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白紙1号 種子鋏 4寸 本種 鹿児島県指定伝統的工芸品 種子島 和 日本製 国産 安来鋼 鋼 キッチン 料理 おしゃれ 贈り物 プレゼント ギフト

3025円

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種類種子鋏 4寸
刃の鋼材安来鋼 白紙1号
仕上方法黒打ち
刃渡り120mm
※手作りのため多少の誤差がございます。
用途種子鋏は持ち手と刃の中間に支点が位置する日本で最初のハサミです。
鮮やかな切れ味は、歳月を重ね守りぬかれてきた優れた技術と古きよき伝統を醸し出しています。
種子島で育まれてきた、長い歴史と伝統をもつ鋏であることから、鹿児島県の伝統的工芸品に指定され、高く評価されています。
紙、布、食材など生活のさまざまなシーンで使えるこの種子鋏は、「二人一緒に切磋琢磨する」「人生を切り開いていく」という意味を重ねて、結婚祝いや就職や進学のお祝い、独立祝い等の贈り物にもよく選ばれます。
刃物の特徴「鹿児島県指定の伝統的工芸品」である田畑刃物は、「たたらの島」と呼ばれた種子島で代々受け継がれてきた技術を基に、扱いの難しい鋼である「安来鋼白紙1号」をラインナップの大半で使用しています。
「白紙1号」は不純物を極力取り除き、刀の原料である玉鋼に最も近い純粋な鋼と言われています。工程の中でも焼入れが特に難しく、取り扱える鍛冶屋は日本の中でも多くはありません。的確に焼入れ・焼戻しを行えば、もっとも切れ味が良い鋼材です。
※この鋏は白紙1号を使用しております。
刃が擦り合う音と感触、そして胸のすくような切れ味を、ぜひその手で味わっていただきたいです。
生産地日本(種子島)
取り扱い注意1. 鋏は金属を使用していますので、水気を帯びた状態で放置しますとサビの原因となります。使用後は水気や汚れなどをを乾いた布で拭き取るようにしてください。
2. サビを気にされる方は、使用するごとに油など染み込ませた布、ティッシュペーパーなどで拭いて、湿気のない場所で保管することをおすすめします。
3. 硬い材質のものを切る際は、鋏の刃が欠ける恐れがありますので、ご注意ください。4. 刃を火で炙ったり、火の当たる場所では使用しないでください。火傷の危険があります。また、破損や切れ味が悪くなる原因になります。
5. 長時間ご使用されない場合は、お手入れ後、やわらかい布に少し油(刃物用のお手入れ油やサラダ油などの植物性のオイル)を染ませて刃の全体を軽く拭き、そして新聞紙や布などで刃全体を覆い、安全に保管してください。
※サラダ油は長期間経つとべた付いて落ちにくくなることがありますので、少なくとも1年に1度は塗り直すか、刃物用のお手入れ油をご利用ください。


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  • 2022年6月15日
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